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多食水果 有效降低學童過敏機會
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2017-04-18

對抗小童敏感,有什麼天然好方法? 可否從飲食著手?

自2011年起,日本滋賀縣滋賀醫療中心兒科部的Takashi Kusunoki及其團隊,連續四年向該縣近江八幡市每一間小學的教師派發問卷,記錄學童自7歲至10歲這4年以來的飲食習慣及過敏反應。

於759名學童中,有520人的教師參與了是次問卷調查。這些學童按他們的食量被分成4組研究。4年後的數據反映,進食最多水果的學童,於10歲時出現過敏徵狀(包括哮喘、濕疹、鼻炎等)的比率只有25.8%,而進食最少水果的學童則有47.6%有敏感問題。

此外,研究並發現,進食最多水果的學童,出現新的過敏徵狀的機會最低,只有14.3%。進食最少或適量水果的學童中,有28%-33%出現新的過敏徵狀。進食最多水果的學童,對豚草抗原(ragweed antigen)敏感的機會亦最低。反而,其他一般被認為有助抗敏的食物,如魚、菜或大豆類,卻無達到類似抗敏效果。

Takashi Kusunoki總結:「這項研究證明鼓勵兒童進食大量水果,有助預防出現新的過敏徵狀。」

食物過敏也是敏感的一種,亦有不同的反應及徵狀,一經測試就可了解你或你的小孩是否有食物過敏的問題:https://www.acecgtnutrigene.com/igg_tc.htm

Reference: “Fruit Intake Significantly Reduces the Onset of Allergic Symptoms in School children” by Shiga Medical Center, March 2017.

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